La cochonnade (5 jours)
les caillettes
Saucissons et saucisses
La lessive...
la confiture d'agrumes (oranges, mandarines et citrons)
Le résultat qui attend les crêpes.
Bon maintenant que tout est fait, JE ME
POSE!!!!
Bonne semaine à tous.
Dites moi belles fleurs... (d'ailleurs si vous connaissez le nom cela m'interesse)
vous comptez les moutons pour vous endormir?
Bugnes et pâté de porc se sont invités à notre cuisine
je vous donne la recette pour un bon panier de
bugnes
1kg de farine blanche, 250 g de beurre, 6 oeufs, un verre de lait, 4 cuillières à soupe de Rhum, 1 sachet de levure et un verre d'eau de fleur d'oranger (ce n'est pas oligatoire), une pincée de sel. Faire un puits avec la farine, ajouter tous les ingrédients.
Malaxer pour obtenir une pâte élastique et laisser reposer une demie heure minimum.
Fariner votre plan de travail étaler très finement une portion de la pâte (presque transparente), découper en losanges et faire frire dans une poêle en les retournant lorsque "le ventre apparait légérement doréé".
Eponger sur du papier absorbant et mettez dans un panier en les sucrant.
Donnez moi des nouvelles!
Bonne cuisine.
Acces pot de crème de marron posé sur le plan de travail de Mamie....
Mines de crayon?....... Non pointes de piquets!!!
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